I turisti innamorati sono invitati a gustare le prelibatezze regionali a Lione, in Francia

La cucina francese è sana e malsana? I vacanzieri che stanno programmando la loro prossima vacanza in Francia si porranno sicuramente questa domanda. Questo paese dell’Europa centrale è noto per le sue prelibatezze. La cucina francese gode anche di un’eccellente reputazione internazionale. Prima di recarti in questo paese, dovresti assolutamente ricevere consigli e informazioni gratuiti sulla cucina di questo paese e qual è il posto migliore dove mangiare. Questo è particolarmente vero per i turisti innamorati. Perché l’amore passa attraverso lo stomaco, come è noto, e un viaggio nel paese vicino non dovrebbe servire solo al relax, allo svago e all’amore, ma anche al gusto pieno e renderti felice. Grazie alle numerose ricette specifiche per paese in Francia, non devi preoccuparti, non importa dove viaggi. Ad esempio, Lione, che è soprannominata la Città della Luce.

Grande città nel sud-est della Francia

Lione è una città francese nel sud-est del paese e capoluogo della regione Auvergne-Rhône-Alpes. La città conta circa 515.000 abitanti ed è la terza città più grande della Francia dopo la capitale francese. Il centro storico e parte dell’isola principale su cui si trova la città sono stati dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO dal 1998. Oltre a numerosi luoghi d’interesse, in particolare importanti edifici sacri, poiché la città è anche sede di un vescovo, le principali attrazioni della città includono la gastronomia di Lione, che è orientata alla regione. La cucina di Lione è molto tradizionale e varia. In generale, si può dire che i piatti e le ricette sono una combinazione della vicinanza della città alle Alpi e dell’accesso navigabile della città al Mar Mediterraneo, in altre parole, più che montagne e valli, ma montagne, valli e mare. I ristoranti della città sono per lo più piccoli, a conduzione familiare e offrono un’eccellente cucina regionale con piatti come la quiche alla lionese, il coq au vin e le cosce di rana fritte. Sano malsano – decisamente delizioso, anche se ci vuole un po’ per abituarsi. I turisti dovrebbero ottenere in anticipo informazioni e consigli gratuiti su dove si trovano i migliori ristoranti della città.

Cucina regionale

Dovresti anche goderti i vini regionali. Questi provengono dalla regione vinicola del Beaujolais a nord della città o dalla Côtes du Rhône a sud della città. I piccoli ristoranti, in particolare, vi invitano a gustarli, e non offrono solo alta cucina – come ci si aspetterebbe da una città francese, ma soprattutto piatti regionali. La cucina di Lione è raffinata ma semplice, utilizzando prodotti locali. I turisti innamorati apprezzeranno i nomi stravaganti dei piatti. La frutta utilizzata in questa cucina regionale proviene dalla vicina Valle del Rodano e gli ortaggi della pianura dell’Ain, i formaggi della Delfina ei vini, come già accennato, del Beaujolais e della Côtes du Rhône, ma anche della Borgogna. Prelibatezze come la trota appena pescata, per la quale non solo i turisti innamorati vengono a Lione, finiscono nei piatti appena pescati, così come i gamberi dei limpidi fiumi delle Alpi. Ai turisti piace anche portare a casa principalmente formaggio e vino quando la loro vacanza nella regione è finita. Quando si parla di formaggio, souvenir di vacanza molto apprezzati sono la Tomme des Savoie regionale, un formaggio a pasta molle dolce e il formaggio di montagna Chevrotin des Alpes, ma anche Reblochon, formaggio di capra o formaggio erborinato.