Nizza offre ristoranti accoglienti e locali notturni ben frequentati per gli stranieri

Nizza in Francia offre numerosi ristoranti accoglienti e locali notturni per tutte le tasche degli stranieri che soggiornano in questa città per un po ‘. Indipendentemente dalla cucina tradizionale o esotica, ogni buongustaio troverà sicuramente qualcosa di adatto qui.

Le Chantecler

Il magnifico arredamento e la lavorazione del legno del 1751 colpiscono immediatamente gli stranieri che visitano Nizza in Francia. C’è un ristorante a due stelle nel leggendario Riviera Palace per le strade degli Anglais. Il menu “a sorpresa” dello capo Virginie Basselot seduce con la sua perfetta combinazione di gustosi piatti come capesante con sedano e mele verdi, foie gras di melograno e fiori di ibisco o pera di miele, creando un idilliaco rifugio culinario per i buongustai.

O’Quotidien

A pochi passi dal porto, nel quartiere di Bonaparte, il negozio di alimentari più alla moda della città è il posto giusto per cibo sano. I piatti sono orientati al mercato e celebrano la frutta e la verdura come dovrebbero essere, dalla zucca di Arancini alla mozzarella al risotto verde con crema di carciofi viola e spinaci con noce moscata arrostita e formaggio. Le mele ripiene di anacardi sono un must per il dessert.

La Part des Anges

La prima cantina da pranzo a Nizza, aperta nel 1988, merita il suo posto in questa selezione. Dai giovani viticoltori ai grandi classici, le buone bottiglie scavate da Olivier Labarde potrebbero essere abbinate a piatti speciali. Le ricette come pacchieri con acciughe e broccoli, vongole veraci con prezzemolo, ravioli con finferli sono un grande tributo alla cultura del bistrot. Tra i 300 riferimenti della cantina, la bottiglia di Chablis de Moors (2015) è altamente raccomandata.

Le Bistrot d’Antoine

Se stai cercando un buon ristorante che serve cucina locale a prezzi bassi, dovresti visitare Le Bistrot d’Antoine. Con Armand e Sophie Crespo al timone, che già gestiscono altri due ristoranti in città, l’indirizzo ha il fascino dei ristoranti mediterranei. A la carte troverai piatti che gli amanti della carne adoreranno, come il foie gras arrosto, il budino nero o il petto d’anatra. Le Bistrot d’Antoine è un’interessante scoperta culinaria.

Le Lavomatique

Con Hugo e Grégoire Loubert, due fratelli entusiasti della cultura dei bistrot, questo ex lavanderia a gettoni è ora un meraviglioso bar di tapas con influenze francesi. Qui troverai un menu stagionale. Deliziosi piatti come zucca arrostita con spaghetti e peperone o porro affumicato possono essere gustati con un bicchiere di vino biologico. Mélanie Tuz ha messo a punto una selezione di dessert gourmet, come una crostata di pere, panna montata allo zenzero o un biscotto allo zenzero candito.

La Merenda

Per provare i famosi noodles al pesto di Dominique Le Stanc, gli stranieri devono perdersi nelle strade della Vecchia Nizza per trovare il piccolo ristorante La Merenda senza un numero di telefono o una macchina per carte di credito. Il posto è minuscolo e devi cenare su piccoli sgabelli insieme ad altri visitatori. Tuttavia, il cibo è così buono che gli ospiti abituali non lasciano questo vero tempio della cucina di Nizza.

Jan

Il tavolo con le stelle di Jan Hendrik van der Westhuizen (24 posti) sembra una villa del 18 ° secolo. L’arredamento con portici in pietra, candelabri sui tavoli e sedili in vimini crea un’atmosfera sensuale che delizierà sicuramente le coppie. Durante una cena a lume di candela, i buongustai possono gustare pesce lupo selvatico, carote e mele cotogne. Si consiglia sicuramente di provare uno dei numerosi vini africani.

Maïdo

Questo posto porta un pezzo di Giappone in città. Matthieu e Kanako hanno reso Maïdo la migliore mensa di Nizza, con piatti tradizionali della terra del sol levante. Il menu non include il sushi, ma un kimchi don buta fatto in casa, mini pancake okonomiyaki, radici di loto in tempura o un chirashi di salmone con fiori commestibili. Un favorito per gli amanti dei dessert ultra-gourmet è una torta di fiori di ciliegio con fragole e crema di matcha.