Osaka è la cucina del Giappone e un por-to di scalo per chi cerca un’avventura in vacanza

Osaka è la terza città più grande del Giappone. La capitale della prefettura è il centro commerciale tradizionale del paese ed è oggi uno dei centri industriali più importanti. Inoltre, la cosiddetta cucina del Giappone ha uno dei porti più importanti del paese. A causa di questo stesso por-to, il cibo arrivava in città da tutto il mondo. Pertanto la città portuale era ed è conosciuta per il cibo diversificato. La colorata metropoli offre ristoranti da tutti gli angoli del mondo. La più vasta gamma di cibo si trova nella regione di Kita Shinchi, che si trova a sud della stazione ferroviaria. Ma la cultura del cibo di strada è fiorente anche in ogni sorta di stradine laterali.

Un’esperienza di vacanza culinaria

Ad esempio, qui puoi trovare il famoso cibo di strada locale “Takoyaki”. Fette di mela salate con cavolo cappuccio, calamari e una gustosa salsa. Per gli amanti della carne c’è il “Kushi Katsu” – uno spiedino di carne fritto che viene offerto anche in varianti vegetariane o con il pesce. Nelle strade della metropoli la vita vibra letteralmente, la cucina colorata del Giappone offre ogni tipo di scelta. Ci sono nuove prelibatezze da scoprire ad ogni angolo. Un vero paradiso per i buongustai e una vera avventura per le vacanze! Quando visiti un bancone della cucina, puoi fare una splendida chiacchierata mentre lo chef prepara un menu individuale direttamente visibile dall’altra parte della strada. Una vera esperienza di tecnologia culinaria tradizionale e buon intrattenimento. Goditi il ​​famoso sushi, che viene tradizionalmente pressato in una speciale scatola di legno. Riso guarnito con pesce, gamberetti, funghi o melanzane. Osaka servito puro in bocconcini. Ti è mai piaciuto il sushi in catena di montaggio? Kaiten Sushi lo rende possibile.

Specialità a perdita d’occhio

La città non può essere immaginata senza la specialità butaman, una tasca di gnocchi ripiena di maiale succoso. Okonomiyaki non dovrebbe essere lasciato fuori neanche in visita. Il piatto, diffuso in tutto il Giappone, a base di pasta e cavolo cappuccio, con vari contorni e salse, è completato da fiocchi di bonito. Per un’emozione speciale, puoi anche provare il tecchiri, uno stufato giapponese a base di pesce palla. Il por-to peschereccio di Nakanoshima appena fuori città offre un’esperienza speciale per gli amanti del pesce. Il mercato proprio sull’acqua offre pesce e frutti di mare freschi tutti i giorni. Dall’apertura del mercato, il cibo di strada ha goduto di una crescente popolarità. Sashimi e sushi freschi preparati alla fonte da esperti chef locali. Il distretto di Dotonbori è un ottimo posto dove andare per i ristoranti di cibo di strada. Il quartiere è piuttosto piccolo in termini di superficie, ma offre la più alta densità di ristoranti. Intorno alle 17:00, nel quartiere colorato al neon vengono offerti tutti i tipi di specialità. Che si tratti di noodles ramen Gyoza o Kitsune Udon, c’è un piatto adatto per tutti i gusti. C’è persino una parola giapponese per infatuazione per il cibo kuidaore. Questo letteralmente significa “mangia fino a quando non sei in rovina finanziaria”, ma piuttosto sta per “mangia fino allo sfinimento”.

Vita notturna

Dopo i banchetti, c’è ancora la vivace vita notturna da ammirare. C’è stata una fiorente scena della birra artigianale dal 2012. La maggior parte delle birre in offerta proviene da piccole birrerie giapponesi. La pluripremiata birra Minoh e la specialità locale della birra Dotonbori sono particolarmente apprezzate e conosciute. Tuttavia, la varietà di varietà di birra artigianale è quasi illimitata e non lascia nulla a desiderare. Anche gli amanti del whisky sono soddisfatti. La distilleria Suntory Yamazaki è un’azienda tradizionale che distillano whisky in Giappone dal 1923. Osaka è il luogo di nascita del famoso e ricercato whisky Yamazaki. Questo è disponibile in numerosi bar e ristoranti e completa molte avventure di vacanza.