La cucina australiana non è niente di esotico, poiché le radici della cucina australiana si trovano principalmente in inglese, ma anche nella cucina olandese. L’Australia in generale non è nemmeno una destinazione di viaggio che si basa sul turismo esclusivo e sul jet set. Piuttosto, il paese è orientato verso i backpackers, cioè i turisti, in particolare i giovani, che viaggiano da un posto all’altro ed esplorano l’intera Australia in poche settimane o addirittura mesi.
Tanti posti economici dove mangiare cibo tradizionale australiano
In città si possono trovare cibi economici, soprattutto nei ristoranti barbecue, dove si possono trovare pesce e frutti di mare freschi, soprattutto a Brisbane – data la vicinanza al mare – ma ovviamente anche la sostanziosa bistecca alla fiorentina. E anche coloro che amano un po’ più di esotismo e sono quindi venuti in Australia in particolare avranno i loro soldi a Brisbane e troveranno ristoranti economici dove vengono servite specialità di carne, come coccodrillo o canguro. Poiché l’Australia è tradizionalmente un paese di immigrazione, troverai anche ristoranti economici a Brisbane e potrai mangiare a buon mercato se ami la cucina mediterranea, libanese e del sud-est asiatico. I ristoranti economici si trovano appena fuori città, nei sobborghi o verso la Gold Coast. Di conseguenza rafforzata, la maggior parte dei turisti continua il viaggio, immediatamente dopo il pasto o la mattina successiva.