Scopri luoghi popolari e cucina classica a Lione Francia

Lione è la terza città più grande della Francia e vanta 2000 anni di storia. L’ex capitale della Gallia ha un valore storico significativo. La storia della città è particolarmente evidente nel centro storico. Qui puoi sperimentare l’architettura del Rinascimento e del Medioevo.

Luoghi popolari

Place Bellecour è una delle piazze più frequentate della città. È una delle piazze più grandi d’Europa ed è facilmente raggiungibile a piedi da altre attrazioni. Dalla collina di Fourvière si può godere di una vista mozzafiato sulla città. Sulla collina si trova la basilica cattolica di Notre-Dame de Fourvière e il teatro gallo-romano. Nel centro del tranquillo centro storico si trova l’imponente cattedrale dedicata a Giovanni Battista.

Cucina classica di fama mondiale

Oggi Lione è conosciuta come la capitale della cucina classica francese. La gastronomia ha raggiunto fama mondiale ed è conosciuta per la cucina raffinata e allo stesso tempo tradizionale. I piatti più raffinati sono evocati da prodotti regionali come il pollo di Bresse, la trota, la carpa e il gambero di fiume. Ma qui hanno origine anche prelibatezze come cosce di rana fritte, poularde e il famoso cog au vin. I piatti tradizionali si gustano al meglio nei “Bouchons”, i piccoli ristoranti di Lione. I formaggi della regione di Lione hanno fatto conoscere la loro reputazione anche oltre i confini. Come il Beaufort, come formaggio dolce a pasta molle, o il Vacherin de Chambéry, che si mangia al cucchiaio.