Gli stranieri scoprono specialità culinarie e ricette salutari a Debrecen Ungheria

Perché così tanti stranieri vengono a Debrecen, nell’Ungheria orientale? Alla domanda è facile rispondere: le specialità culinarie e le numerose feste sono allettanti. La città, che conta circa 200.000 abitanti, si trova a circa 30 chilometri a ovest del confine rumeno. La città è raggiungibile tramite l’autostrada M35, che corre direttamente a est della capitale. In città terminano anche le strade principali F47 e F35. La città è anche molto ben collegata alla capitale ungherese tramite ferrovia. I treni Intercity ed espressi servono la città. E poi c’è l’aeroporto, che offre voli da e per destinazioni internazionali. Il tram con le sue due linee garantisce un traffico regolare nel centro città.

Via ai festival

Gli stranieri che visitano la città vengono principalmente per i numerosi festival colorati che si tengono qui. Naturalmente si possono gustare anche specialità culinarie allo stesso tempo. Ci sono numerosi ristoranti in città. Ci sono anche consigli gratuiti dalla gente del posto su dove mangiare piatti tipici ungheresi. Uno dei festival per i quali puoi venire a Debrecen è il Carnevale dei Fiori. La città offre un programma di sostegno culturale. Interessanti anche le giornate in Tur-chia. Sembra delizioso. Tuttavia, questo non è un puro scambio di ricette di tacchino. Piuttosto, questo festival di strada si tiene in onore dei tacchini. Perché la città è nota per l’allevamento di tacchini. Questo festival di più giorni si svolge ogni anno a giugno. Il Festival di Primavera di Kölcsey si svolge un po’ prima dell’anno. Nell’ambito di questo festival ci sono numerosi concerti, ma anche spettacoli teatrali e lirici, letture e mostre. Informazioni e suggerimenti gratuiti su quando si svolge il festival e sull’offerta sono disponibili con largo anticipo. Gli stranieri hanno quindi tutto il tempo per recarsi in questa città e prenotare per tempo una stanza in uno degli hotel.

Cucina tipica ungherese eppure diversa

Uno dei motivi principali per cui così tanti turisti vengono in questa città dell’Ungheria orientale è la varietà di specialità culinarie. Le ricette sono tipicamente ungheresi, ma con un tocco di località. Quando si tratta di sano malsano, l’annuncio dice sano quando si tratta di ricette. A causa della sua storia, anche la cucina della regione intorno alla città è in qualche modo orientale. Nel 1555 la città fu conquistata dagli Ottomani e acquistò la sua indipendenza con pagamenti di tributi. Nel 1693 la città fu nuovamente libera dall’occupazione ottomana dopo essere stata sconfitta prima di Vienna. I piatti e le ricette nella regione intorno alla città sono molto ricchi di carne. I ristoranti della città servono, tra le altre cose, Pörkölt, fettine di maiale stufate in salsa di pomodoro. E anche la vera zuppa di gulasch ungherese con carne tenera e verdure viene spesso ordinata dai turisti. La zuppa Halászlé, una zuppa di pesce con diversi tipi di pesce e patate, è molto popolare a livello regionale. Ecco alcune informazioni per gli appassionati della cucina classica europea che sono in vacanza in città. Come nel caso delle noci, ci sono anche gli involtini di cavolo cappuccio, ma sono preparati in modo speciale come parte della cucina locale. Gli involtini vengono stufati nel brodo di cavolo cappuccio e affinati con panna acida e spezie prima di servire. La varietà di piatti conferma: quando si tratta di sano malsano, l’annuncio va a salutare.